{"id":7657,"date":"2025-11-14T11:32:17","date_gmt":"2025-11-14T09:32:17","guid":{"rendered":"https:\/\/nmsarbesbach.ac.at\/wordpress\/?p=7657"},"modified":"2025-11-14T12:15:08","modified_gmt":"2025-11-14T10:15:08","slug":"baeckerluft-schnuppern-besuch-bei-der-baeckerei-huber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nmsarbesbach.ac.at\/wordpress\/baeckerluft-schnuppern-besuch-bei-der-baeckerei-huber\/","title":{"rendered":"B\u00e4ckerluft schnuppern &#8211; Besuch bei der B\u00e4ckerei Huber"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"267\" data-end=\"592\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-7658\" src=\"http:\/\/nmsarbesbach.ac.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/k-Baecker1-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/nmsarbesbach.ac.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/k-Baecker1-300x225.jpg 300w, https:\/\/nmsarbesbach.ac.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/k-Baecker1-768x576.jpg 768w, https:\/\/nmsarbesbach.ac.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/k-Baecker1.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> Im Rahmen unseres Berufsorientierungsunterrichtes besuchten zehn Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler der 4. Klasse die <strong data-start=\"390\" data-end=\"408\">B\u00e4ckerei Huber<\/strong>. Ziel war es, einen praxisnahen Einblick in das B\u00e4ckerhandwerk zu gewinnen und verschiedene berufliche T\u00e4tigkeiten innerhalb eines handwerklichen Betriebs kennenzulernen.<\/p>\n<p data-start=\"594\" data-end=\"1005\">Schon beim Betreten der Backstube wurden die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler vom Duft frisch gebackener Waren empfangen. Der B\u00e4ckermeister, Herr Stiedl, begr\u00fc\u00dfte die Gruppe herzlich und f\u00fchrte sie anschlie\u00dfend durch die verschiedenen Arbeitsbereiche des Betriebes. Dabei erkl\u00e4rte er anschaulich, wie aus Mehl, Wasser und Hefe hochwertige Backwaren entstehen \u2013 von traditionellen Semmeln bis hin zu feinen Konditoreiprodukten.<\/p>\n<p data-start=\"1007\" data-end=\"1368\">Besonders beeindruckend war, dass die Sch\u00fclerInnen selbst Hand anlegen durften: Unter Anleitung des erfahrenen B\u00e4ckerteams formten sie Weckerln, Briochekipferln, lernten verschiedene Teigarten kennen und konnten sogar beobachten, wie die \u00d6fen gesteuert werden. Viele waren erstaunt dar\u00fcber, wie viel handwerkliches Geschick, Erfahrung und fr\u00fches Aufstehen dieser Beruf erfordert.<\/p>\n<p data-start=\"1370\" data-end=\"1689\">Zum Abschluss beantwortete das Team der B\u00e4ckerei Huber zahlreiche Fragen rund um Ausbildung, Arbeitszeiten und Karrierechancen im B\u00e4ckerhandwerk. Die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler nahmen viele neue Eindr\u00fccke mit und erhielten einen\u00a0 Einblick in einen traditionsreichen, aber gleichzeitig zukunftssicheren Beruf.<\/p>\n<p data-start=\"1691\" data-end=\"1786\">Wir bedanken uns ganz herzlich bei der <strong data-start=\"1725\" data-end=\"1743\">B\u00e4ckerei Huber<\/strong> f\u00fcr die spannenden und praxisnahen zwei Stunden UND f\u00fcr die leckeren Weckerln, Briochekipferln und die Linzer Stangerl, das wir ALLES mitnehmen durften!<\/p>\n<p data-start=\"1691\" data-end=\"1786\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-7659\" src=\"http:\/\/nmsarbesbach.ac.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/k-Baecker2-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/nmsarbesbach.ac.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/k-Baecker2-225x300.jpg 225w, https:\/\/nmsarbesbach.ac.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/k-Baecker2.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Rahmen unseres Berufsorientierungsunterrichtes besuchten zehn Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler der 4. 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